Como vender produtos perto do vencimento e reduzir perdas na sua loja

Última atualização: 21 de outubro de 2026

Por que produto perto do vencimento vira perda

No varejo, o produto que vence é margem que vai para o lixo. Segundo a FAO, órgão da ONU para alimentação, cerca de um terço dos alimentos produzidos no mundo é perdido ou desperdiçado. Para uma loja de bairro, isso aparece como a prateleira que ninguém olhou a tempo e o item que chegou ao fim da validade ainda inteiro.

Cinco passos para vender antes de vencer

1. Mapeie o que vence primeiro. Separe, todos os dias, os itens com validade nos próximos dias: pães, laticínios, frios, frutas, verduras e itens refrigerados costumam estar na lista.
2. Defina um desconto que faça sentido. Compare o que você perderia com o valor que ainda pode recuperar. Descontos maiores vendem mais rápido, e você decide o preço de cada oferta.
3. Venda para quem está perto. Quem busca na loja é quem mora ou trabalha na vizinhança. Ofertas mostradas por distância chegam a essas pessoas, e a retirada é simples.
4. Cobre antes da retirada. Com pagamento antecipado por Pix ou cartão, o produto não fica reservado sem compra. Se o cliente não vier, o pedido expira e o estoque volta para a vitrine.
5. Meça o resultado. Acompanhe pedidos, receita recuperada e itens que deixaram de ir para o lixo, para ajustar preço e quantidade na semana seguinte.

Como o Saldon faz isso funcionar

O Saldon é um marketplace de produtos perto do vencimento. Em quatro passos:

1. Cadastre a loja. Informe CPF ou CNPJ e o endereço. O Saldon confere o cadastro e avisa por e-mail e no app quando a loja for aprovada.
2. Publique a oferta. Produto, validade, quantidade e preço com desconto. A oferta aparece para quem está perto da loja, e pausar ou reativar é um toque.
3. O cliente reserva e paga. O estoque fica separado por 30 minutos enquanto ele paga por Pix ou cartão. A loja recebe o aviso e aceita o pedido.
4. Retirada com código, repasse por Pix. O cliente informa o código na loja, e o valor, menos a comissão, entra no repasse por Pix.

Cadastrar a loja e publicar ofertas não tem custo. O Saldon retém uma comissão sobre cada pedido retirado, combinada na adesão. Os pagamentos são processados pelo PagBank, e o Saldon não guarda dados de cartão.

Regras claras para os dois lados do balcão

• Nenhum pedido entra sem a confirmação da loja. Se a loja não responde no prazo, o pedido é encerrado e o cliente é estornado.
• A oferta sai de venda sozinha quando o produto vence. Produto vencido não é vendido.
• Se o produto acabou, a loja recusa o pedido e o cliente é estornado.

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